Grand Reale è un marchio storico di Casa Gancia: nella versione Brut celebra l’arte del brindisi con il suo carattere fresco e vivace, perfetto per accendere l’aperitivo, esaltare gli incontri e rendere speciale ogni momento di condivisione.
Formati disponibili: 75cl
Note di degustazione
Esame visivo
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Esame olfattivo
Aroma delicato, fragrante e fruttato, con sentori di mela.
Esame gustativo
Gusto fresco ed elegante, particolarmente equilibrato.
Note tecniche
Zona di Produzione
Canelli
Uvaggio
Selezione di uve provenienti dalle terre più vocate.
Vinificazione
La prima fermentazione avviene in serbatoi termo-condizionati ad una temperatura di 17-18°C, al fine di esaltare la delicatezza dei profumi tipici di questi vitigni.
Metodo di produzione
Metodo Martinotti con durata della fermentazione di circa 40 giorni e successiva sosta in affinamento per alcuni mesi a temperatura controllata.
Gradazione
11% vol
Residuo zuccherino
10 g/l
Note di servizio
Abbinamenti
Ideale per aperitivi, nella cucina mediterranea è perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio
6-8° C.
